Los Mejores 100 CIO de México 2023 – Categoría: EXPERIENCIA DEL CONSUMIDOR / USUARIO FINAL

PROYECTO: Digitalización McDonalds Zona Noroeste de México (EOTF-SAILE 2023).

OBJETIVO: Certificar el estándar EOTF (Experience Of The Future) –definido por McDonalds Corp.–, en los 43 restaurantes que administra SAILE, una de las empresas franquiciatarias de Grupo San Francisco Corporativo en la Zona Noroeste de México, que abarca los estados de Chihuahua, Sonora, Baja California y Baja California Sur.

DESCRIPCIÓN: En México, era necesario que los restaurantes McDonalds implementaran una nueva plataforma tecnológica como parte de un Programa de Transformación Digital de McDonalds Corp. a nivel mundial. La migración incluye migrar la infraestructura tecnológica, las redes de comunicaciones, el software de los puntos de venta (POS) y el backoffice, así como implementar nuevas tecnologías como los NGK (Next Generation Kiosk) y otras soluciones que pueden facilitar la comunicación y brindar una mejor experiencia al cliente a través de apps y nuevas soluciones digitales.

Esta plataforma permitiría contar con una nueva arquitectura estándar de TI, ventas consolidadas, una mejora en la seguridad de la información, y la integración de nuevos servicios o estrategias de captación de ventas.

RESULTADOS/BENEFICIOS: Este proyecto estratégico de Transformación Digital en SAILE está en su fase 1 y, hasta ahora, 41 de sus 43 restaurantes han migrado a NP6 (New POS versión 6), que es el sistema operativo de los restaurantes McDonalds. Para ello, se cuenta con una nueva conectividad SD-WAN entre los restaurantes SAILE y Arcos Dorados, que es la empresa propietaria de la franquicia maestra de la cadena de estos restaurantes de comida rápida en México.

También se han implementado mejores prácticas de Ciberseguridad y de NGKs para ofrecer una mejor experiencia a sus clientes, posicionándose como un nuevo canal de venta, capaz de procesar hasta un 50% de las transacciones.