De acuerdo con la plataforma de datos Statista, en 2023 se invirtieron aproximadamente 805 mil millones de dólares en tecnología de Internet de las cosas...
Los alimentos que nunca se consumen representan un desperdicio de recursos, como tierra, agua, energía, suelo, semillas y otros insumos utilizados en su producción,...
Frente al cambio climático, la agricultura es uno de los sectores que requiere mayor innovación para transformarse y para lograr procesos más sustentables y...
Grupo Herdez en alianza tecnológica con Google Cloud acelerará su proceso de transformación digital a través de aplicaciones en la nube. Esta iniciativa representa...
Grupo Capistrano, empresa mexicana del sector alimentario reconocida por la calidad y frescura de jamones y carnes frías, logró mantener la continuidad de sus...
La disrupción totalmente imprevista del 2020 obligó a los productores de alimentos y bebidas a preparar sus empresas para el futuro lo mejor posible....
A raíz de la publicación de informes recientes sobre falsificaciones y adulteración del aceite de oliva, productores en varias partes del mundo han aplicado...
